Découvre les Secrets du Roucou : Un Trésor Naturel d’Amérique Latine !
Le rocouyer, natif d'Amérique latine, dévoile ses fruits gorgés de graines rouges à maturité, appelées les "graines de roucou". Ces graines sont convoitées pour leurs usages culinaires, cosmétiques, en tant que colorant, et même dans le domaine pharmaceutique. Une Parenthèse Anecdotique : En Guadeloupe, le roucou est la pièce maîtresse de plats tels que le court bouillon de poisson, une préférence partagée par Elodie.